¿Sabías que el sector agroalimentario es uno de los motores económicos más importantes de cualquier país? ¿Sabías que el éxito de una empresa agroalimentaria está directamente relacionado con la calidad? Si estás interesado en el sector de los alimentos de origen animal, no lo dudes, ¡este es tu máster!

Estos estudios están especialmente diseñados para formar profesionales altamente cualificados en los aspectos de control, evaluación y mejora de la calidad y seguridad de los alimentos de origen animal. Mediante un enfoque totalmente integrador, que contempla acciones desde la granja al consumidor, este máster te proporcionará los conocimientos más avanzados relativos a los factores clave de la cadena productiva. A nivel práctico, tendrás la oportunidad de aprender las técnicas y metodologías emergentes más innovadoras, útiles no solo para la mejora de la calidad de los alimentos, sino también para los procesos de innovación y desarrollo de nuevos productos de origen animal. Todo ello te permitirá aumentar tu proyección profesional en un sector que ofrece grandes oportunidades laborales.  

El máster cuenta con profesorado altamente especializado, y las actividades prácticas se llevan a cabo en infraestructuras singulares de la UAB, como son el servicio de granjas, la planta piloto de tecnología de los alimentos o los laboratorios de análisis de alimentos. Para complementar la formación, se realizan visitas a empresas que te permitirán acercarte a la realidad del sector. Por último, te ofrecemos la oportunidad de realizar el Trabajo de Fin de Máster durante una estancia en empresas del sector agroalimentario, o si lo prefieres, en las instalaciones del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la UAB o en otras instituciones o centros tanto públicos como privados.