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El avance del conocimiento en Biología, junto con el desarrollo de nuevas tecnologías y el desarrollo informático producidos en los últimos años, están permitiendo un enorme progreso para entender el funcionamiento de los seres vivos. La aplicación de estos avances en campos tan importantes para el desarrollo humano como la alimentación, medicina, medio ambiente y agricultura, está generando una nueva revolución industrial, en la que la Biotecnología es un sector pujante llamado a aportar soluciones sociales y económicas trascendentes.
Los objetivos formativos específicos que persigue el Master son:
- Conocimiento y comprensión de los procesos bioquímicos, moleculares, celulares y fisiológicos de los organismos útiles en biotecnología.
- Conocimientos básicos y aplicados que les permitan diseñar sistemas para la producción o modificación de productos de interés biotecnológico.
- Introducir al alumno en aspectos de la biotecnología que determinan o limitan su empleo en la sociedad.
- Generar capacidades para el diseño experimental, la preparación y presentación de proyectos y la presentación de datos.
- Analizar las aplicaciones prácticas de esta ciencia en sectores industriales que abarca, la industria alimentaria, química y farmacéutica.
- Conocimiento y comprensión sobre la creación y gestión de empresas de carácter biotecnológico. A través de la orientación investigadora se persigue
- Generar capacidades para la investigación en biotecnológica, familiarizando al alumno con metodologías para el estudio y modificación de moléculas, células u organismos.
A través de la orientación profesional se persigue:
- Generar conocimiento en los métodos y técnicas de gestión empresarial
- Conocer los aspectos financieros que están determinando la expansión del mercado biotecnológico.
- Conocer la legislación que regula el tratamiento de productos biotecnológicos, tanto en el desarrollo y explotación de patentes como en materia de Bioseguridad y Bioderechos.
- Integrar la investigación en el proceso productivo mediante la creación de empresas biotecnológicas.
