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Las diversas etapas de la cadena de producción de alimentos y la creciente atención a la calidad y los procesos han hecho florecer el sector de la seguridad y calidad. El Master en Ingeniería y Control de la Calidad Alimentaria te proporcionará una alta cualificación en este campo, que se encuentran en continuo proceso de evolución e innovación. Calidad y control, los pilares de una alimentación sana y satisfactoria para todos. ¡Prepárate para el éxito profesional con INESEM!
Objetivos
- Ejercer una labor profesional en el campo del Control de la Calidad.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa de Calidad y Seguridad Agro-Alimentaria.
- Controlar los parámetros y resultados analíticos de laboratorio.
- Identificar los microorganismos presentes en alimentos o maquinaria mediante la aplicación de técnicas analíticas.
- Conocer el sistema APPCC,la trazabilidad del proceso y criterios para una buena manipulación de alimentos.
- Implantar de un sistema de gestión de calidad en las empresas.
